Het doel van het project was om het isolement van de huurders van de tuinwijken te doorbreken, wederzijdse hulp te bevorderen en middelen aan te reiken om het dagelijkse eetpatroon van de bewoners te verbeteren. Het project, dat in 2024 werd gerealiseerd, heeft een groep bewoners de mogelijkheid geboden om van mei tot december wekelijks samen te koken. Naast de wekelijkse workshops bereikte het project een breder publiek dankzij de gastentafels, het plaatsen van de broodoven van Kwartelzang in de openbare ruimte en de wijkfeesten. Aldus bracht het project verschillende buurtinitiatieven over voeding samen en ontstond er een wijkdynamiek rond dit thema. Eind 2024 werd er een kookboek samengesteld.
Buurtkeuken
Ondertitle
Project rond duurzame voeding
Ondertitle
Project rond duurzame voeding
-
2024
-
Les Cités-Jardins
-
Adres
Valkerijlaan 167
Square Prince Leopold 49
1170 Brussel
België
Belangrijkste afbeelding
Empowerment
Bedrag van de investering
36 400€
Perimeter
De tuinsteden van Logis-Floréal
Subsidiërende overheid
BGHM
Partnerships / Asbl
- La Ferme du Chant des Cailles – Buurtkeuken Vereniging zonder winstoogmerk https://www.chantdescailles.be/cuisine-de-quartier/